Можете помочь? Что значит pH?

Если уж говорить прямо, то рН — это десятичный логарифм концентрации ионов водорода в водном растворе, взятый со знаком минус. Собственно буква «р» (латинская) обозначает показатель степени, Н — обозначение водорода. В химии часто используется не сама величина, а ее десятичный логарифм, и обозначаестся при этом «р»+ какой-нибудь символ. В химически чистой воде происходит частичный распад молекулы воды на ионы Н + и ОН- (там на самом деле немного сложнее, но в данном случае это не важно). Концентрация каждого из ионов — 10^-7 моль/л. Соответственно рН=7. Если добавить кислоты — концентрация ионов водорода увеличится, добавить щелочи — уменьшится.