Значение грибовподосиновик-мукор-спорынья-мухомор-дрожжи-

Подосиновик- съедобный гриб, используют в пищу. Мукор- некоторые виды вызывают болезни (мукоромикозы) животных и человека, другие используются для получения антибиотиков или в качестве закваски (обладают ферментативной активностью). Спорынья- гриб-паразит, но используется в фармакологических целях (в малых дозах алкалоиды спорыньи могут быть использованы как лекарство для лечения нервных расстройств, состояний возбуждения и страха, при мигрени, и в гинекологии). Мухомор- большинство видов несъедобны и сильно ядовиты (бледная поганка, мухомор вонючий). Ранее использовался в бытовой санитарии как инсектицид, отгоняющий мух. Дрожжи-используются человеком при приготовлении хлеба, пива, вина, кваса (процессы брожения). В настоящее время их применяют в производстве ксилита, ферментов, пищевых добавок, для очистки от нефтяных загрязнений. Используются в науке в качестве модельных организмов для генетических исследований и в молекулярной биологии, в различных отраслях биотехнологии.