Шартрез имеет голубой окрас, однородный, всех тонов, в большей части светлые оттенки. Подшерсток по цвету не отличается, тем самым сохраняя впечатление двойной шерсти. Шартрез характеризуется широкой головой в нижней части и полными щеками. Носик широкий, прямой, кончик имеет голубовато-серый цвет. Ушки средней величины, поставлены не вертикально, но высоко. Глаза у кошки шартрез большие, живые, круглые, выразительные и близко поставленные, преобладающий цвет темно-оранжевый, иногда встречается желтый. Кошка шартрез обладает массивным, мускулистым, средней длины телом. Грудь широкая, шея короткая, спина и поясница имеют развитые мышцы. Ноги крепкие, короткие, с большими круглыми лапами, хвост не совсем длинный, пропорционален туловищу, на кончике закруглен. Кошку шартрез нельзя отнести к слишком общительным породам или слишком застенчивым. Она ко всему относится спокойно и предпочтет быть наблюдателем, нежели смелым реформатором. Шартрез с терпением относится к незнакомцам, детям и другим животным, она постарается избежать конфликта, при этом, не проявив ни агрессии, ни страха. Шартрез очень массивная кошка. Самцы намного крупнее самок и медленно достигают половой зрелости. В зрелом возрасте, голова и тело самца становятся широкими, развиваются челюсти, шерсть становится густой и пушистой.
