Как можно определить объем картофелины не входящей в мензурку? Большей мензурки…

Кастрюлю или сковородку или что там у вас есть доверху заполняете водой. Туда бросаете картошку. Сколько-то воды вытекает из емкости, эту воду заливаем в мензурку и определяем объем вытекшей воды, который численно равен объему картошки.