Особенности северной ирландии

Национальная кухня Северной Ирландии достаточно интересна. Одним из традиционных блюд является знаменитое ирландское рагу из баранины. Очень большой популярностью пользуется картофель. Традиционными блюдами из картофеля являются: колканнон, чамп и боксти. Жители Северной Ирландии едят очень много рыбы и других морепродуктов. Здесь также используют в пищу красные водоросли. Славится Северная Ирландия и своей вкусной традиционной выпечкой. Это: фарлс, содовый хлеб, картофельный хлеб, фруктовый хлеб Брам брак. Популярным напитком является пиво. Здесь множество пабов. Нужно отметить, что курение в общественных местах в Северной Ирландии запрещено. Нарушителей штрафуют. В Северной Ирландии во время национальных праздников закрываются правительственные учреждения, отделения связи и банки. Движение общественного транспорта носит ограниченный характер. Северная Ирландия является страной с большими традициями политического насилия и терроризма. Хотя сейчас там царит мир, но очевидно, что миротворческий процесс не решил главных психологических проблем. Здесь очень часто возникают политические и религиозные распри.