Как вы знаети, в XVII-XVIIвв. В европейских странах существовали поваренные книги.…

Крестьянин: мог позволить себе за день съесть немного овощей и краюху хлеба. Запивали все водой. Ничего такого варить себе не позволяли. Бедный горожанин: тоже мало что мог себе позволить. Хлеб, из овощей с рынка варили пресный суп. Пили воду или сильноразавленное вино. Буржуа ели отменно. Они ели продукты со своих земель. Яйца на завтрак, можно хорошее домашнее вино. Ели хлебопекарные изделия. На обед приносили жаренных кабанов, птиц и т.п. на ужин ели фрукты, овощные блюда. Аристократы в основном ели иностранные блюда, то, что привозили из колоний, других стран. Например вина или икру. Разнообразные салаты, (супы из мозгов обезьян хд), в моде были деликотесы и т.п.