Какой вид земледелия лучше для словян подсечно-огневой или двупольный? Опчему?

При подсечно-огневом земледелии приходилось переходить при истощении земли, при двуполье человек использовал один кусок земли, другая часть остовалась под паром и насыщалась. Что было выгоднее