Кто оказывал огромное влияние на культуру в средневековье

Ну вообще церковь — в большинстве случаев музыка и литература именно церковная. Прада благодаря влиянию греческих мотивов в эпоху Возрождения появляются и другие виды литературы. Но в основном церковь.