1. Какое количество (г) сорбита можно получить из 160 г глюкозы? Какой объем…

1) СH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COH+H2->CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OHВычислим кол-во вещ-ва глюкозы и сорбита: n (C6H12O6)=160/180=0,89 мольn (C6H12O6)=n (C6H14O6)=0,89 мольm (C6H14O6)=0,89*182=162 г 2) n (C6H12O6)=n (H2)=0,89 мольV (H2)=0,89*22,4=20 л