Какую массу сахарозы нужно подвергнуть гидролизу, чтобы из образующейся при этом…

C12H22O11+HOH => C6H12O6+C6H12O6 x моль 0,6 мольC6H12O6 => 2CH3-CH (OH) -COOH 1 моль 2 моль 1) M (CH3-CH (OH) -COOH)=27/ 0,5=54 г.ν (CH3-CH (OH) -COOH)=54/90=0,6 моль 2) x/1=0,6/2 x=0,3 моль 3) ν (C12H22O11)=0,3 моль M (C12H22O11)=0,3*342=102,6 гОтвет: 102,6 г