Объясните, для чего необходимо замедлять или ускорять: а) скисание молока, б)…

А) скисание молока, — замедлять — чтобы дольше непоритлось б) ржавление железа, — замедлять — чтобы коррозия не проходилав) горение древесины,- ускорять — чтобы быстрее теплоты выделялась г) гниение травы.- ускорять=- чтобы быстрее образовывался перегной