Определения. Скорость химической реакции это- Катализаторы это- Ферменты это-

Скорость химической реакции — изменение количества вещества за единицу времени в единице объема системы. Или скорость образования нового вещества, в результате смешивания изначалаьных веществ. В единице объема системы — тоесть в какой-нибудь колбочке, ведь в зависимости от формы колбы, будет площадь соприкосновения двух веществ, а от площади соприкосновения зависит скорость протекания химической реакции. Еще зависит скорость хим. Реакции от КАТАЛИЗАТОРОВ — это вещества, которые в ходе хим. Реакции не тратятся (не участвуют в этой хим. Реакции), но увеличивают скорость протекания хим. Реакции. Платина вроде является катализатором для многих хим. Реакций). А вот в ферментах не разбираюсь, прости…