Определите массу этанола, полученного из 205,2 г сахарозы.

Дано: m (С12H22O11)=205,2 гнайти: m (C2H5OH) Найти: Решение: Уравнения реакции получения в стадии: С12H22O11+H2O=C6H12O6+C6H12O6C6H12O6=2C2H5OH+2CO2Суммарное уравнение: С12H22O11+H2O=2C2H5OH+2CO2+ С6H12O6Используя суммарное уравнение найдем массу этанола: 205,2 г х гС12H22O11+H2O=2C2H5OH+2CO2+ С6H12O6 342 г 92 г 205,2 г — х г 342 г — 92 гх=205,2 г ∙ 92 г\342 г=55,2 гОтвет: m (C2H5OH)=55,2 г