Почему спирты являются жидкостями в отличие от соответствующих газообразных…

В состав спиртов входит гидроксильная группа ОН. Между этими группами разных молекул образуется водородная связь, которая приводит к повышению температуры кипения спиртов по сравнению с соответствующими предельными углеводородами