Рассмотрите химические свойства карбоновых кислот на примере пропионовой…

1) с МЕТАЛЛАМИ: 2 C2H5COOH+Mg=(C2H5COO) 2Mg+H2 (стрелочка вверх) 2) С основными оксидами и гидроксидами: C2H5COOH+KOH=C2H5COOK+H2O3) C СОЛЯМИ БОЛЕЕ СЛАБЫХ ОСНОВНЫХ КИСЛОТ: 2 C2H5COOH+K2CO3=2 C2H5COOK+CO2 (СТРЕЛОЧКА ВВЕРХ)+H2O4) Образуют ангидридыДЛЯ ЭТОГО БЕРЕМ ДВЕ МОЛЕКУЛЫ ПРОПИОНОВОЙ) C2H5COOH+C2H5COOH=C2H3CO-O-OC2H3+H2О5) Со спиртами: C2H5COOH+C2H5OH=C2H5CO-O-C2H5 (ЭТИЛПРОПИОНАТ)+H2O