Составьте уравнения реакций, соответствующих цепочке превращений:…

1 2 3 крахмал->глюкоза->этиловый спирт->этилен. 1) гидролиз n приписано, потому что крахмал — природный полимер (С6Н10О5) n+nН2О -> nC6H12O6 2) спиртовое брожение глюкозы под дествием ферментов (дрожи) дрожи 2С6Н12О6 -> 2 С2Н5ОН +2СО2 3) реакция ДЕгидратации (де- означает отрыв, гидратация — вода, значит вместе — отрыв воды) в качестве катализатора принято использовать серную кислоту и температура должна быть больше 140 градусов цельсия [H2SO4], t>140 CH3 — CH2 -OH -> CH2=CH2+H2O