Під час прожарювання кавові зерна втрачають 12, 5% своєі маси. Скільки кг…

Маса зерен після Сушіння стає менше, тому, що вода випаровується. Якщо смаженню 35 кг, то сирих має буті більше на 12,5%.100% — сирих зерен 100% — 12,5=87,5% — смаженню зерен, 87,5% від сирих. 35 кг — 87,5% . Х кг — 100%… 35*100:87,5=40 (кг) Відповідь: 40 кг сирих зерен.