Что нагревается быстрее земля или вода

Нагревается быстрее суша, потому что у воды БОЛЬШЕ ТЕПЛОЕМКОСТЬ. То есть то же количество поглощенной солнечной энергии нагреет сушу сильнее. К тому ж вода испаряется, что дополнительно ее охдаждает, а суша — нет.