Почему закон устанавливает определенный возраст для вступления в брак (18 лет)?…

Потому что у нас по закону совершеннолетие наступает с исполнением 18 лет. Что-то типа такого, стукнуоло тебе 18, ты сразу поумнел, стал ответсвенным и даешь адекватны отчет своим действиям. Так же дети учатся еще в общеобразовательной школе и вроде как эта учеба должна стоять на первом месте, а не новоприобретенная семья. Так же надо помнить, что все-таки, в особенных слуаях несовершеннолетние (с 16 лет) могут вступать в брак. (серьезный ответ?) Н счет брачного договара… Наверное выгодно. Ведь кто знает, может через годок разбегуться. А тут, бац! Все по брачному договору поделили, раситались друг сдругом и никакой мороки нет.