Данька отрезал кусок сыра, пододвинул его к Грымзе и та, взгромоздившись на…

[ -=,=] и [ — I_._._I=]. Предложение является сложным, имеет 2 грамматические основы, распространенное, осложнено однородными сказуемыми и деепричасным оборотом. Так же является повествовательным, невосклицательным*Кстати вы забыли поставить запятую после слова — сахарницу. Деепричастный оборот всегда обособляется.