Почему глаголы названы исключениями?

Это стихотворение поможет тебе запомнить исключения: Ко второму же спряженью Отнесем мы без сомненья Все глаголы, что на "-ить», Кроме слов «стелить» и «брить». А еще: «смотреть» , «обидеть» , «Слышать» , «видеть» , «ненавидеть» , «Гнать» , «дышать» , «держать» , «терпеть» И «зависеть» и «вертеть» .