Для рецепта вам потребуется: говядина (рубленая) — 600 гсоль, перец — по вкусутопленое масло — 4 ст.л. булочки — 4 шт. Помидоры (большие мясистые) — 2 шт. Уксус — 2 ч.л. майонез — 8 ст.л. салат — несколько листьевкетчуп — 8 ст.л. зелень, цуккини — по вкусу. Перемесить рубленое мясо с солью и перцем. Увлажненными руками сделать 8 плоских лепешек одинакового размера. Обжарить в топленом масле с каждой стороны по 2-3 мин. Разрезать булочки по горизонтали на 3 части так, чтобы толщина среднего ломтика была 1 см. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Посолить, поперчить и полить уксусом. Намазать нижние ломтики каждой булочки 1 ст.л. майонеза, накрыть листьями салата, сверху положить лепешку из рубленого мяса и покрыть помидорами. Полить сверху кетчупом и накрыть вторым ломтиком. Снова повторить туже процедуру. For this recipe you will need: beef (chopped) — 600gSalt and pepper — to tasteGhee — 4 tbspbuns — 4 pcs.tomatoes (large fleshy) — 2.Vinegar — 2 tspmayonnaise — 8 tbspsalad — a few leavesketchup — 8 tbspgreens, zucchini — to taste. Move ground meat with salt and pepper. Moistened hands to make 8 flat patties of equal size. Fry in melted butter on each side for 2-3 minutes.Cut the rolls horizontally into three parts so that the thickness of the middle slice was 1 cm Tomatoes Wash, dry and cut into slices. Season with salt and pepper and sprinkle with vinegar.Spread the bottom of each muffin slices 1 tbsp. l. mayonnaise, cover with lettuce leaves, put the cake of minced meat and cover the tomatoes. Drizzle the top with ketchup and cover with second slice. To repeat the same procedure.
