Почему при кипячении молоко легко «убегает»?

Question

36

категория: биология

в избранное ссылка

Знаете ответ?

toouristik · Accepted Answer

97

toouristik

21 июля 2023

Потомучто при кипячение молока на его поверхности образуется пленка из свернувшегося белкаа под ней скапливается пар приподнимает ее молоко и убигает

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить