В опыте с мясом и пероксидом водорода — в сыром виде мясо меняетоттенок, в…

Question

74

В опыте с мясом и пероксидом водорода — в сыром виде мясо меняетоттенок, в вареном виде-нет. Почему?

категория: биология

в избранное ссылка

Знаете ответ?

berkut123 · Accepted Answer

63

berkut123

21 февраля 2024

Потому что белки уже разложились при варке.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить